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Dieser 17jährige Single Malt wurde in einer bekannten Destille auf Orkney hergestellt, deren Namen wir nicht nennen dürfen. Dieses Fass hat uns durch seine für die Destille typischen Aromen (wunderbar rauchig, maritim mit Honig und Heidekraut) sofort begeistert! An der Nase zeigt dieser leckere Orkney Single Malt sofort eine Süße von Honig und dunklen Früchten umhüllt von Rauch, danach jede Menge Kräuter und Gewürze, die mit einer salzig-maritimen Brise eine wunderbare Verbindung eingehen - vielschichtig und spannend! Im Mund erfolgt ein cremig-sanfter, eleganter Antritt mit schöner Süße und Rauch, danach folgen Kräuter und Gewürze abgerundet von maritimen Salz und Pfeffer-Noten - was für eine Entwicklung - sehr lecker! Das Finish ist lang, wärmend und würzig mit einem maritim-rauchigen Finale - old style Orkney at it´s best! Tipp: Sie sollten dieser Abfüllung einige Zeit zum Atmen geben, damit sich alle Aromen zeigen können - es lohnt sich! Das Label ist created by Ralf Berger und zeigt ein Motiv von Coles Phillips.
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